Полезная площадь склада необходимая для хранения
Условия задачи:
1. Товарные запасы (Зт) холодильника (в т) и высота камер (Вк) хранения его (в м):
Таблица 2 – Товарные запасы холодильника
|
Товарные группы |
По материалам сайта ladyfor.ru Товарные запасы (Зт), т. |
|
Мясо |
600 |
|
Мясные полуфабрикаты спец. назначения |
200 |
|
Колбасные изделия |
450 |
|
Мясные копчености |
270 |
|
Мясные полуфабрикаты |
300 |
|
Мясные консервы |
170 |
|
Средняя высота камер хранения холодильника Вк = 5м. | |
2. Расстояние отступа до потолка (Оп) при укладке товаров на хранение составляет 0,5 м.
3. Для обеспечения нормальных условий работы подъемно-транспортных механизмов грузовая площадь должна составлять 75% площади камер хранения, а площадь проходов – 25% (К=0,25).
4. В холодильнике предусматриваются морозильные камеры из расчета замораживания 1% (К=0,01) товарных запасов холодильника. Норма площади этих камер (Нм) составляет 5,5 м2/т. Продукция в них не хранится.
5. Коэффициенты распределения площади камер хранения по их видам:
Таблица 3- Коэффициенты распределения площади камер хранения
|
Вид камеры |
Коэффициент распределения |
|
Универсальные (Ку) |
0,28 |
|
Для хранения мороженных продуктов (Км) |
0,72 |
Решение задачи:
1. Грузовой объем холодильника по каждой товарной группе (Огх), м3:
Огх=Зт/Нго
где значение Нго см. в приложении 1.
Огх (Мясо)= 600/0,65 = 923,077 м3
Огх (Мясные полуфабрикаты спец. назначения)= 200/0,65 = 307,7м3
Огх (Колбаса)= 450/0,65= 692,308м3
Огх (Копчености)= 270/0,65= 415,385м3
Огх (Мясные полуфабрикаты)=300/0,65 = 461,54м3
Огх (Мясные консервы) =170/0,65 = 261,54м3
2.Площадь морозильной камеры (Пм):
Пм = 0,01*Σ Зт*Нм
Σ Зт = 600+200+450+270+300+170=1990 т.
Пм = 0,01*1990*5,5 = 109,45 м2
3.Грузовая площадь камер (Пгр) в м2 исходя из грузового объема (Огх) и высоты штабеля (Вк -Оп):
Пгр = Огх/(Вк -Оп)
и площадь камер хранения с учетом площади проходов и проездов для подъемно- транспортного оборудования
Пх = Пгр + 0,25*Пгр
Пгр (Мясо) = 923,077/4,5 = 205,13 м2
Пгр (Мясные полуфабрикаты спец. назначения) = 307,7/4,5 = 68,38 м2
Пгр (Колбасы) = 692,308/4,5 = 153,85 м2
Пгр (Копчености) = 415,385/4,5 = 92,308 м2
Пгр (Мясные полуфабрикаты)= 461,54/4,5 = 102,56 м2
Пгр (Мясные консервы) = 261,54/4,5 = 58,12 м2
Пх (Мясо) = 205,13+0,25*205,13=256,41 м2
Пх (Мясные полуфабрикаты спец. назначения) = 68,38+0,25*68,38=85,475 м2
Пх (Колбасы) = 153,85+0,25*153,85=192,31 м2
Пх (Копчености) = 92,308+0,25*92,308=115,385 м2
Пх (Мясные полуфабрикаты)=102,56+0,25*102,56=128,2 м2
Пх (Мясные консервы) = 58,12+0,25*58,12=72,65 м2
4. Площадь универсальных камер (Пук):
Пук = Пх*Ку
и площадь камеры хранения мороженых продуктов (Пмп):
Пмп = Пх*Км
Пук (Мясо) = 256,41*0,28=71,795 м2
Пук (Мясные полуфабрикаты спец. назначения) = 85,475*0,28=23,93 м2
Пук (Колбасы) = 192,31*0,28=53,85 м2
Пук (Копчености) = 115,385*0,28=32,307 м2
Пук (Мясные полуфабрикаты) = 128,2*0,28=35,895 м2
Пук (Мясные консервы) = 72,65*0,28=20,342 м2
Пмп (Мясо) =256,41*0,72=184,62 м2
Пмп (Мясные полуфабрикаты)=128,2*0,72=92,304 м2
